GASTRONOMISCHE WIJN Chardonnay Reserve Qualitätswein nr. 491115 Per stuk € 36,85

Druivensoort: 100% Chardonnay
Type: witte wijn
Kleur: geelgoud
Alc. 13,5 %
Inhoud: 75 cl
Aantal in doos: 6 st.
Serveertemperatuur: 10°C
Land: Duitsland

Deze Chardonnay Reserve heeft een sprankelende geelgouden kleur en wordt gekenmerkt door een hoge concentratie en complexiteit.
Selectief met de hand gelezen. Gefermenteerd in de barrique, vervolgens 11 maanden opslag in speciale witte wijn barriques. 100% nieuw hout, Frans eiken.
In de neus geeft deze Chardonnay Reserve een meerlagige geur van volledig rijpe mirabellen en fijne vlierbloesem, vergezeld van frisse citrustonen en subtiele vanille/ geroosterde aroma's. In de mond perfecte balans tussen fruit, kruiden en fijne nuances van grapefruit, nectarine en meloen.
De witte Chardonnay is op het gehemelte zeer sappig, rijp licht fruit, vanille, brioche, stevige structuur, merkbaar houtinzetstuk. Boordevol mooie lengte, fijne zuurgraad.
De Chardonnay heeft een persistente afdronk met subtiele vanille en roast aroma’s. Een witte wijn die het gehemelte vleit!
Een uur tevoren decanteren.