KWALITEITSWIJN Elbling “Der Spritzige” droog nr. 490207 Perstuk € 10,10

Druivensoort: 100% Elbling
Type: droge witte wijn
Alc. 11,0 %
Inhoud: 75 cl
Aantal in doos: 6 st.
Land: Duitsland
Bewaartijd: tot 5 jaar later neemt zijn verfijnde elegantie af.

Deze Elbling is jong - sprankelend - fris. Een geweldige voorjaars - zomerwijn.
Het is ongecompliceerd en licht en verlevendigt elk terras. Doet denken aan appel in de neus,
licht nootachtig van smaak. Elbling groeit op de zuidelijke Weinmosel op schelpenkalkbodems.
De Elbling-wijnstok is meer dan 2000 jaar oud en is de oudste gecultiveerde witte wijnstok in Europa. De naam Elbling komt van "Vitis Alba" en vertaalt zich als "White Vine".
Teeltgebied: zuidelijke Wein-Mosel

Volledig rijpe druiven worden met de hand geselecteerd. Gerijpt koud gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.
De smaak is droog en pittig. Een fijn fruitig en licht levendig karakter.

Direkt drinkbaar, dient jong en vers te worden gedronken.

Bij gerechten als: lichte salades, vis en zeevruchten, barbecues, maar ook met een hartige snack. Geweldige wijn met asperges en lichte, verse gerechten.