GASTRONOMISCHE WIJN L’Ongino nr. 391203 Per stuk € 19,35

Druivensoort: 65% Barbera, 35% Bonarda
Type: rode wijn
Alc.: 13,5 %
Inhoud: 75 cl
Aantal doos: 6 stuks
Serveertemperatuur: 16 – 18 ° C
Land: Italië

L’Ongino heeft een intens robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus een intens aroma van kruidnagel, kaneel en zwarte peper. Na tonen van rood fruit, vooral zwarte kers en pruim. In de finale hints van amandel en rabarber. Een body met een goede zuurgraad, fluweelzachte tannines en een goede persistentie.
Rijping in roestvrij stalen tanks met inheemse gisten gedurende 6 maanden. Daarna een korte passage in eiken vaten en 6 maanden op de fles.
Deze rode wijn is aan te raden bij gevulde pasta, geroosterd of gegrild vlees en halfrijpe kazen.
Biologische wijn.