KWALITEIT SHERRY Palo Cortado Bertola 12 years nr. 30405 € 14,95

Druivensoort: Palomino Fino
Type: gastronomische wijn
Alc.: 18,0%
Inhoud: 75 cl
Aantal in doos: 6 stuks
Serveertemperatuur: 14° C.
Land: Spanje

Deze wijn vindt zijn oorsprong in de oude Bodegas Bertola, opgericht in 1919.
Een zeer complexe wijn die het delicate aroma van Amontillado en de krachtige smaak van de Oloroso combineert.

De kleur is een overgang van walnoot naar mahonie, deze Sherry vertoont een grote verscheidenheid aan nuances, harmonisch vermengd met de tonen van Amontillado en Oloroso, maar ook met toevoeging van citrusfruit.
Het aroma is scherp, diep nootachtig met citroenzuur en melkzuur nuances.
De smaak is soepel en licht.
Een 12 jaar oude wijn, perfect voor langzaam drinken.
Serveertip: noten, geharde kaas en geconcentreerde bouillons, stoofschotels of zacht vlees.