TOP SHERRY Oloroso Pemartin nr. 430413 € 4,95

Druivensoort: Palomino
Type: gastronomische wijn
Alc.: 18,0%
Inhoud: 75 cl
Aantal in doos: 6 stuks
Serveertemperatuur: 16° C.
Land: Spanje

Deze wijn vindt zijn oorsprong in de 'criaderas' van de oude Bodegas José Pemartín & Cia. die teruggaat tot 1810.
Palomino-druiven worden aangevuld met alcohol tot 18º (encabezado) en vervolgens oxidatief gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende meer dan 5 jaar.

De kenmerken van de wijn zijn de kleur van amber tot mahonie, de geurige neus en het droge mondgevoel. Het aroma is geurig. De smaak is droog en vol van smaak.
Serveertip: wild of rood vlees, ham en zeer gezouten kaas.