GASTRONOMISCHE WIJN Zimbro Tinto Grande Reserva nr. 350105 Per stuk € 37,10

Druivensoort: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Type: rode wijn
Alc.: 14,5 %
Inhoud: 75 cl
Aantal in doos: 6 stuks
Serveertemperatuur: 16 – 18°C
Land: Portugal

De Zimbro Tinto Grande Reserva heeft een donker diep rode kleur. Kruidige en uitbundige aroma’s van rijp rood fruit. Hints van chocolade en vanille met een vleugje van hars. In de mond een complex en sterk lichaam. Krachtige maar geïntegreerde tanines met een langdurige ervaring

.De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur en verlengde maceratie. Daarna voor een periode van 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken, nieuw en gebruikt. Grote concentratie en elegantie verzacht door de lange rijping op vat en fles.

De rode wijn geeft een perfecte combinatie bij sterke vleesgerechten en vetrijke kaas